Opmerkingen

In Mariel's keuken van de Where on Earth? -Blog

In Mariel's keuken van de Where on Earth? -Blog



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mariel, alias Marie-Laure, verhuisde naar de stad Christchurch, Nieuw-Zeeland. Op haar blog Where on Earth? Vertelt ze haar lezers over haar reizen, maar ook over haar dagelijks leven, omringd door haar man - een voormalige rugbyspeler - en haar kinderen. Ze brengt ook haar visie op de cultuur en de media van het land, evenals die van de Nieuw-Zeelanders op de Fransen. Want ze stemde ermee in om ons haar keuken te laten ontdekken!

De laudry room: de eigenaardigheid van het land


Nieuw-Zeelandse keukens zijn ontworpen op Amerikaanse wijze. Met andere woorden, er is vaak een open keuken, die een volledig uitgeruste hoofdruimte heeft en een tweede kamer die de laudry-ruimte wordt genoemd (die achter de deur op de foto is). Gewijd in het algemeen aan wasmachine en strijken in de Verenigde Staten, het is een ander gebruik in Nieuw-Zeeland. Het is een bijkeuken, waarvan de deur vaak uitkomt op een tuin, wat het geval is voor het huis van Mariel. Hier is het vrij klein, maar alle huizen in het land hebben er een, die een tweede gootsteen bevat. Het wordt voornamelijk gebruikt om apparaten op te bergen of om een ​​extra koelkast te hebben bijvoorbeeld.
In haar achterkeuken heeft Mariel een broodmachine, die ze definieert als haar Franse touch! Dankzij dit apparaat maakt ze haar zelfgebakken brood, maar maakt ook stokbrood, maar ook brioche, pains la lait of croissants. In Nieuw-Zeeland is er voornamelijk sandwichbrood, de andere soorten brood zijn vrij duur. De blogger heeft ook een rijstkoker, wat vrij gebruikelijk is in het land omdat er een vrij grote Aziatische gemeenschap is.

Verschillende inspiraties op het bord


Volgens Mariel is de traditionele Nieuw-Zeelandse keuken voornamelijk gebaseerd op lamsvlees en lijkt deze sterk op de Engelse keuken. Er is bijvoorbeeld een typisch gerecht: lamsmuntsaus, dus met munt! Je kunt ook traditionele Maori-gerechten proeven, zoals hangi, recepten uit de Pacific Islands, of zelfs afgeleiden van verschillende Aziatische keukens. Een vrolijke culinaire smeltkroes!
De koekjestrommel op het werkblad heeft de vorm van een pukeko, een kleurrijke vogel uit Nieuw-Zeeland. Het is geen typisch object van het land, maar het bevat vaak snoepjes, koekjes of zandkoek die erg lijken op wat men in Engeland eet, wat men de zandkoek noemt. Wat patisspecialiteiten betreft, zijn lolliecake (gemaakt met snoep) en lamingtons het meest verkocht.

Controleer de elektriciteit


De geweldige functie van Nieuw-Zeelandse keukens? De vangst! ongelooflijk maar waar, de geldende norm specificeert dat elk stopcontact een schakelaar boven moet hebben. Om energie te besparen, is het raadzaam om ze elke nacht te sluiten of ongebruikte stopcontacten te sluiten. Maar zoals Mariel het zo goed formuleert, is het soms een valkuil, want door je laptop aan te sluiten, kun je eindigen met een ongeladen telefoon!

Geniet van een barbecue met vrienden


De barbecue is het essentiële apparaat voor elk huis in het land! Net als in de Verenigde Staten wordt de barbecue vaak in de tuin geïnstalleerd en kan deze het hele jaar door, in de zomer en in de winter worden gebruikt. Chez Mariel, het is op wielen zodat het gemakkelijk kan worden verplaatst. In tegenstelling tot in Frankrijk, wanneer u gasten ontvangt, is het niet voor een sit-down diner, maar eerder voor het grillen op een barbecue!